நெல்லிக்காய் பச்சடி
தேவையான பொருட்கள் :
பெரிய நெல்லிக்காய் - 6,
தயிர் - ஒரு கப்,
தேங்காய்த் துருவல் - ஒரு டீஸ்பூன்,
இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு,
பச்சை மிளகாய் - ஒன்று,
கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது
கொத்தமல்லி - சிறிது
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு...