Bread Roll Recipe*
- Crumble fresh bread and mash it with half cup grated carrots and 3 boiled potatoes
- Add finely chopped coriander, green chillies, salt, red chilli flakes, and garam masala
- Dip in cornflour slurry (60:40 cornflour and maida) and cover it in bread crumbs thoroughly
- Deep fry till golden brown
1. புதிய ரொட்டியை நொறுக்கி, அரை கப் துருவிய கேரட் மற்றும் 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் மசிக்கவும்.
2. இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் துண்டுகள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.
3. சோள மாவு குழம்பில் (60:40 சோள மாவு மற்றும் மைதா) நனைத்து, அதை ரொட்டித் துண்டுகளில் நன்கு மூடி வைக்கவும்.
4. பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும்
- Crumble fresh bread and mash it with half cup grated carrots and 3 boiled potatoes
- Add finely chopped coriander, green chillies, salt, red chilli flakes, and garam masala
- Dip in cornflour slurry (60:40 cornflour and maida) and cover it in bread crumbs thoroughly
- Deep fry till golden brown
1. புதிய ரொட்டியை நொறுக்கி, அரை கப் துருவிய கேரட் மற்றும் 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் மசிக்கவும்.
2. இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் துண்டுகள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.
3. சோள மாவு குழம்பில் (60:40 சோள மாவு மற்றும் மைதா) நனைத்து, அதை ரொட்டித் துண்டுகளில் நன்கு மூடி வைக்கவும்.
4. பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும்
Last edited:
Author: SudhaSri
Article Title: Bread Roll / ப்ரெட் ரோல்
Source URL: KadhaiThari-https://kadhaithari.com/forum
Quote & Share Rules: Short quotations can be made from the article provided that the source is included, but the entire article cannot be copied to another site or published elsewhere without permission of the author.
Article Title: Bread Roll / ப்ரெட் ரோல்
Source URL: KadhaiThari-https://kadhaithari.com/forum
Quote & Share Rules: Short quotations can be made from the article provided that the source is included, but the entire article cannot be copied to another site or published elsewhere without permission of the author.
